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油焖黑虎虾独家

油焖黑虎虾的做法

2张图片

食材明细

主料

大虾适量

辅料

葱适量
油适量
糖适量
蚝油适量
生抽一点
姜适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

油焖黑虎虾的做法步骤

1
第一次买这种虾，肉质很细口感不错。
2
冰冻的虾先解冻。
3
去掉虾须和虾脚。
4
开背去处虾线，所有食材备好。
5
锅中热油放入大虾开始2面煎至。
6
变色翻至另一面。
7
2面都是虎皮色把葱姜红辣椒编出香味。
8
加一点白糖提鲜。
9
加入适量清水大火炖一会，加蚝油生抽一点汤汁浓稠时收汁。
10
摆盘。
11
这样做得虾肉质鲜美，滋味很足。
12
成品。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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