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米饭杀手茶树菇干烧鸡肉

米饭杀手茶树菇干烧鸡肉的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡肉适量

辅料

茶树菇 适量

配料

生姜适量
青蒜适量
八角适量
桂皮适量
干辣椒 适量
青椒适量
料酒适量
老抽适量
蚝油适量
盐适量
鸡精适量
香葱适量
大蒜适量

中辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

茶树菇干烧鸡肉的做法步骤

1
鸡肉焯水
2
锅内加油放入鸡肉中小火煎至金黄
3
加入生姜大蒜青蒜八角桂皮干辣椒爆香后加入老抽蚝油料酒
4
加入茶树菇（提前用温水浸泡）小火把茶树菇的水气炒干后加盐鸡精
5
加入青椒跟香葱即可出锅

来自美食天下任性野猫的作品

使用的厨具：不粘锅

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