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手擀面片汤独家

雨中漫步_kRsJPX

手擀面片汤的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 50克

辅料

辣椒油 一勺
香醋 1勺
蒜黄适量
香菜适量
生抽一勺

酸辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

手擀面片汤的做法步骤

1
面粉，冷水加一点盐，和成硬一点的面团，醒面20分钟。
2
准备好香菜，蒜黄。
3
擀成薄一点的面饼。
4
切条。
5
在切成自己喜欢的面片形状。
6
锅内加水烧开，放入面片煮熟。
7
放入蒜黄，香菜。
8
倒入香醋.生抽。
9
放盐。
10
关火。
11
装盘，放辣椒油。
12
酸辣美味面片汤。

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使用的厨具：汤锅

所属分类：面食家常菜

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