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黑芝麻苏打饼——低糖、少油的健康饼

黑芝麻苏打饼——低糖、少油的健康饼的做法

1张图片

“这是一款虽然叫做苏打饼，但是口感并不松脆、倒是有些韧性的小饼~~~~

糖、油脂含量相对也少，是一款比较健康的饼干。自己打的黑芝麻粉还有些、也用上了，香得一塌糊涂”

食材明细

主料

低粉 200克
小苏打 3克
酵母 3克

辅料

芝麻粉 25克
糖 10克
黄油 30克
盐 3克
豆浆适量

原味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

黑芝麻苏打的做法步骤

1
准备好材料。
2
黄油室温软化。
3
把低粉、糖、小苏打、盐、酵母、芝麻粉混合均匀，酌情加入豆浆揉成面团。
4
软化的黄油揉入面团中。
5
揉均匀后盖上保鲜膜醒约半小时。
6
把醒好的面团擀成薄片。
7
用饼干模取形状。
8
烤箱置150度，中层约25分钟。

来自美食天下亲亲妈的作品

使用的厨具：电烤箱

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