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蒜苗油豆腐炒肉丝独家

蒜苗油豆腐炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

蒜苗 1把
油豆腐 3块
猪肉适量

辅料

生抽适量
蚝油适量
盐适量
糖适量
食用油 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜苗油豆腐炒肉丝的做法步骤

1
猪肉切丝，放适量油备用，油可以避免肉丝干燥。
2
蒜苗洗净切段。
3
油豆腐洗净切段。
4
国内放油五成热，加入肉丝煸炒变色。
5
加入生抽再翻炒出油。
6
加入油豆腐和蒜苗，大火翻炒加入盐，快熟时加入糖提味。
7
炒好出锅。

小窍门

蒜苗很容易熟，注意火候

来自美食天下刘毅_819 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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