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米酒鸡蛋羹的做法

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由于米酒中含有部分酒精,适当地食用米酒煮鸡蛋,可以促进血液循环,滋补养颜的功效,尤其适合产后身体虚弱,抵抗力低的人食用。而且做法非常简单!

食材明细

主料
辅料

米酒鸡蛋羹的做法步骤

  • 米酒鸡蛋羹的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散,搅匀。
  • 米酒鸡蛋羹的做法步骤:2
    2
    放四碗水加适量白糖煮开,倒入米酒,开后烧一两分钟关火。
  • 米酒鸡蛋羹的做法步骤:3
    3
    倒入鸡蛋液,搅拌均匀即可出锅。
  • 米酒鸡蛋羹的做法步骤:4
    4
    一碗营养滋补的羹汤就做好了,女孩子身体虚可以多喝。

小窍门

米酒不要煮久,时间久了煮的太老,关火后再倒入鸡蛋液,鸡蛋汆出来非常嫩。
来自 美食天下 花式精致美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类   家常菜  

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