菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙早餐

南瓜红豆吐司独家

最初的最美❤

南瓜红豆吐司的做法

1张图片

食材明细

主料

高粉 250g
白糖 30g
鸡蛋 1个
南瓜泥 50g
牛奶 50g
酵母 3g

辅料

盐 3g
黄油 20g
蜜豆适量

甜香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

南瓜红豆吐司的做法步骤

1
主料中所有食材放入厨师机。
2
低档搅拌成面团。
3
转高档揉出粗膜。
4
加黄油和盐。
5
低档搅拌均匀。
6
转高档揉揉出手套膜。
7
面团整理好放入碗中盖保鲜膜醒发制两倍大。
8
醒发好的面团。
9
醒好的面团放揉面垫上按压排气。
10
发酵好的面团分成三份盖保鲜膜松弛十分钟。
11
取一个松弛好的面团擀成如图形状。
12
从一头卷起来。
13
全部做好盖保鲜膜松弛十分钟。
14
取一个松弛好的面团擀成如图形状，放上蜜豆。
15
从一头卷起来全部做好放入土司盒。
16
放烤箱然后放一碗热水启动发酵功能，发酵制吐司模具八分满。
17
发酵好的吐司生坯。
18
烤箱提前预热上下火180°烤30分钟。
19
出炉脱模，还没来的急拍照就吃掉了三分之一。

小窍门

温度和时间根据自己烤箱而定。

来自美食天下最初的最美❤ 的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙早餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢