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“重庆鸡公煲，相信有不少同学吃过吧，即使没吃过，也应该听说过吧，一道非常闻名的重庆特色小吃。鸡公煲是重口味的川菜，有人说它实在是干锅鸡的变种，又结合了火锅的特点，看起来通红油亮的，吃起来却一点不腻，而且口味香醇，让人百吃不厌，吃过之后还难以忘怀。这道风靡川渝的名菜，最初吸引我的是它的名字，一直认为这是一位专门做鸡的老板烧的，所以才叫做“鸡公”，被朋友们笑话了才知道，原来重庆那里的方言是把“公鸡”叫做“鸡公”的。”