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孜然鸡脖的做法

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今做一款烧烤味的孜然鸡脖,虽然鸡脖肉少,但也是下酒必备小菜,麻麻辣辣口味不错。

食材明细

主料
辅料

孜然鸡脖的做法步骤

  • 孜然鸡脖的做法步骤:1
    1
    鸡脖焯水加料酒葱姜去掉浮沫。
  • 孜然鸡脖的做法步骤:2
    2
    剁成小块。
  • 孜然鸡脖的做法步骤:3
    3
    准备所有食材。
  • 孜然鸡脖的做法步骤:4
    4
    锅中放油加入葱花红辣椒爆香。
  • 孜然鸡脖的做法步骤:5
    5
    下入鸡脖翻炒。
  • 孜然鸡脖的做法步骤:6
    6
    加料酒一些填适量清水,中火慢炖10多分钟。
  • 孜然鸡脖的做法步骤:7
    7
    汤汁变少时加入白糖蚝油盐酱油提色调味。
  • 孜然鸡脖的做法步骤:8
    8
    撒上孜然芝麻收汁出锅。
  • 孜然鸡脖的做法步骤:9
    9
    这样做的鸡脖有点烧烤的味道,骨头软烂。
  • 孜然鸡脖的做法步骤:10
    10
    成品。
来自 美食天下 董小伊 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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