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玉米饼独家

玉米饼的做法

3张图片

“用水果玉米做了小饼子，好吃又营养。”

食材明细

主料

水果玉米 2个
中筋粉 2/3杯

辅料

清淡口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

玉米饼的做法步骤

1
水果玉米剥粒后用破壁机打成糊。
2
放入一勺白糖。
3
搅拌均匀白糖。
4
倒入面粉搅拌均匀。
5
加入泡打粉。
6
继续搅拌均匀，整个面糊呈半干半稀稍微可流动状态即可，放一边静止十五分钟。
7
电饼铛预热，倒少许油。
8
用勺子舀入呈一个个小饼状，中火烙。
9
撒少许芝麻。
10
一面定型后再翻面，烙至两面金黄即可出锅。
11
香喷喷的玉米饼就做好了，嫩嫩的。

小窍门

烙的时候一定中火，一面定型了后再翻面，否则它会翻烂的。

来自美食天下敏zhu 的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：主食面食家常菜早餐

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