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凉拌紫甘蓝独家

凉拌紫甘蓝的做法

1张图片

“紫甘蓝可以清热解毒，具有很好的抗氧化以及抗衰老的作用，可选择用清炒紫甘蓝或者是凉拌紫甘蓝的方法来食用，有助于肠道的消化。”

食材明细

主料

紫甘蓝 200克
黄瓜 1根
尖椒 1个
香菜 1绺
大蒜半头

辅料

香油少许
糖少许
香醋少许
盐少许

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

凉拌紫甘蓝的做法步骤

1
紫甘蓝200克，黄瓜1根，尖椒1个，香菜1绺，大蒜半头。
2
紫甘蓝掰开泡洗干净，切丝，加点盐加点白醋用手抓一下，放置一会洗净攥干备用。
3
黄瓜，香莱，尖椒洗净切丝，蒜切碎。
4
准备好所有食材。
5
把所有食材放一起，加点香油，熟芝麻，糖，醋，盐，搅拌均匀就可以了。
6
凉拌紫甘蓝，营养快手菜。

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使用的厨具：其他

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