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牡蛎

牡蛎的做法

1张图片

食材明细

主料

牡蛎适量

辅料

姜适量
外婆子 适量

调料

蚝油适量
盐适量
料酒适量

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

牡蛎的做法步骤

1
新鲜牡蛎，洗干嘛。
2
热油下姜片爆香，放牡蛎。
3
煮一下，放外婆仔。
4
翻炒一下(不要不停翻炒，牡蛎容易烂)，放盐，蚝油一点料酒调味，翻炒均匀出锅。
5
成品，装盘。

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使用的厨具：炒锅

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