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紫薯燕麦酸奶挞

紫薯燕麦酸奶挞的做法

3张图片

“下午茶来份紫薯燕麦酸奶挞吧！简单快速，营养美味，健康不怕胖哦！”

食材明细

主料

紫薯泥 120克
快熟燕麦 60克

辅料

自制酸奶 适量
蓝莓 6颗
草莓丁 适量

其他口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

紫薯燕麦酸奶挞的做法步骤

1
把紫薯切片蒸熟后，压成细腻的紫薯泥。
2
往紫薯泥中加入快熟燕麦片，搅拌均匀。
3
搅拌均匀后揉成紫薯燕麦团。
4
取适量紫薯燕麦泥，放入模具中，用小勺子按压成小碗状。
5
把所有紫薯燕麦泥都按压成小碗状后，放入预热好的烤箱中层，上下火170℃烤15分钟。
6
紫薯燕麦挞烤好后，取出放凉，倒入适量的酸奶，再放入蓝莓和草莓丁装饰。
7
摆拍一下。
8
咬一口，酥脆的紫薯燕麦，浓浓的酸奶，加上可口的水果，真是大大的满足。

来自美食天下波斯猫儿的作品

使用的厨具：烤箱

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