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韭菜鸡蛋水饺独家

韭菜鸡蛋水饺的做法

2张图片

“正月的葱，二月的韭，农历二月的韭菜最为鲜美，营养也是最棒的！韭菜鸡蛋的水饺在我家是最受欢迎的，素馅无负担，鲜美又可口！”

食材明细

主料

面粉适量
温水适量

辅料

韭菜适量
鸡蛋适量

调料

油适量
盐适量
五香粉 适量
姜粉适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

韭菜鸡蛋水饺的做法步骤

1
取适量面粉加温水，和成软硬适中的面团醒至三十分钟。
2
韭菜洗净提前控水，鸡蛋备用。
3
锅中入油烧热倒入蛋液，炒散即可。
4
韭菜切碎，放入鸡蛋碎，加五香粉和姜粉，淋入熟油拌匀。
5
醒好的面搓条，改刀同等大小的剂子擀皮。
6
馅料加盐调味，开始包饺子喽。
7
依次包好备用，真真的薄皮大馅哦。
8
锅中入水煮沸，放入水饺煮两开捞出。
9
搭配红油醋汁同食，完美极了。
10
鲜美无比，请您品鉴。

小窍门

简简单单就是家的味道！祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：面食家常菜饺子

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