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手工——南瓜🎃馒头

手工——南瓜🎃馒头的做法

1张图片

“南瓜🎃可以预防胃炎，具有美容.排毒.促生长.护心脏和降血糖等作用。”

食材明细

主料

南瓜适量

辅料

面粉适量
酵母适量
白糖适量

原味口味
未知难度

手工南瓜馒头的做法步骤

1
去外皮和瓜瓤，切薄片。
2
蒸熟。
3
加入适量白糖。
4
放在盆里，用勺子压成南瓜泥，凉透备用。
5
加入适量酵母。
6
用筷子把面.酵母和白糖搅拌成面絮。
7
醒发两个小时。(气温而定)
8
案板上撒一些面粉防粘，揉成光滑的面团，即可。
9
切成均匀的剂子。
10
用筷子按压。
11
再用筷子夹成扇形。
12
馒头胚用棉布覆盖以防风干，开裂。
13
冷水放南瓜馒头，蒸20分钟即可。
14
出锅的手工南瓜馒头，夹红烧肉或夹素菜，都非常好吃。

小窍门

(1)揉好的馒头胚用棉布覆盖以防风干，开裂。
(2)关火焖五分钟左右最好。

来自美食天下兰杏梅的作品

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