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酸辣鸡爪

酸辣鸡爪的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡爪 600g

辅料

花椒适量
生姜适量

调料

醋适量
生抽适量
白糖适量
盐适量
蒜末适量
生姜适量
香菜适量

酸辣口味
拌工艺
数小时耗时
简单难度

酸辣鸡爪的做法步骤

1
鸡爪加入花椒煮10分钟左右。
2
捞出用流水清洗。
3
沥干水放入冰箱冷藏2小时左右。
4
调好料汁，鸡爪去指甲切半（本来想弄无骨鸡爪的，去骨实在太难了）。
5
翻拌均匀。
6
装入盒中放1小时左右更入味。

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使用的厨具：其他

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