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米粉蔬菜蛋糕

米粉蔬菜蛋糕的做法

1张图片

“给宝宝买的米粉也不吃，放着实在浪费。做成蒸蛋糕不错哦，有时候换个方式花样，就会是不一样的结果。话说宝宝还吃了好几块。颜色鲜艳，营养丰富。家里有闲置米粉的可以做一做。”

食材明细

主料

米粉 25克
鸡蛋 2个
油菜叶 30克

辅料

盐少许
香菇粉 5克

其他口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

米粉蔬菜蛋糕的做法步骤

1
米粉，鸡蛋，油菜，香菇粉备好。
2
油菜叶洗净切碎。
3
米粉中打入鸡蛋。
4
加上油菜叶碎，香菇粉，盐等。
5
搅拌成均匀，无颗粒的粘稠米糊。
6
平底碗中倒入米糊，盖上保鲜膜，用牙签扎眼，放入锅中垫子上，盖上锅盖，开始蒸。
7
大火烧开，小火蒸20分钟，闷5分钟。
8
取出，倒扣过来，切块。可以放一些番茄酱，核桃酱，或者其他酱一起吃，更好吃哦。

来自美食天下诗心乖乖的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：糕点

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