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酸辣汤

红袖添饭＊

酸辣汤的做法

1张图片

“小区每天只要扫码就可以出进，终于实现购物自由，封上的自由市场被人为扒开容一人进入的小门，又见到久违的熟悉面孔和店铺。采购一大堆，做一个酸辣汤。”

食材明细

主料

内酯豆腐 半盒

辅料

胡萝卜 半根
火腿肠 半根
鸡蛋 1个
木耳 1把

调料

生抽 1勺
胡椒粉 适量
醋 1匙
盐适量

香辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

酸辣汤的做法步骤

1
木耳用开水泡发，洗净切丝；胡萝卜、火腿肠、内酯豆腐切丝。
2
内酯豆腐切丝放水中泡一会。
3
锅中倒水，水开后放入豆腐丝煮开。
4
倒入胡萝卜、木耳、火腿煮沸。
5
倒1勺生抽。
6
1匙辣椒面。
7
适量胡椒粉。
8
将鸡蛋液均匀撒入锅中。
9
出锅前倒入1匙醋和适量盐，就可以开吃了。

来自美食天下红袖添饭＊的作品

使用的厨具：煮锅

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