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蒜蓉粉丝金针菇独家

蒜蓉粉丝金针菇的做法

2张图片

食材明细

主料

金针菇 一包
粉丝一个

辅料

蒜适量
杭椒适量
蚝油适量
生抽适量
蒸鱼豉油 适量
盐适量
油适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜蓉粉丝金针菇的做法步骤

1
粉丝提前泡好。
2
金针菇去掉根部撕成小朵。
3
泡发好的粉丝摆在盘子里上面再铺上一层金针菇。
4
小米辣蒜末切碎备用。
5
锅中热油加入小米辣蒜末翻炒出香味加盐和蚝油。
6
这是炒好的蒜蓉。
7
浇到金针菇上大火上锅蒸5分钟左右。
8
然后锅中再烧热油浇到金针菇里加一点蒸鱼豉油。
9
成品。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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