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蒜蓉排骨独家

欣欣向荣2388

蒜蓉排骨的做法

2张图片

食材明细

主料

排骨适量
油适量
小米椒 2个

辅料

生抽少许
老抽少许
蚝油少许
生粉少许
蒜蓉少许
姜末少许
鸡精少许
胡椒粉 少许
盐少许

蒜香口味
炸工艺
一小时耗时
高级难度

蒜蓉排骨的做法步骤

1
排骨洗净沥干水份。
2
将所有辅料倒入排骨中抓匀腌制半小时。
3
加入生粉。
4
抓匀。
5
锅中倒入适量油烧热，放入排骨炸至微黄，捞出。
6
油再次加热后倒入排骨复炸至金黄色捞出。
7
装盘，撒上小米椒碎装饰。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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