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芒果雪媚娘

芒果雪媚娘的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米粉 100g
玉米淀粉 30g

辅料

糖 30g
奶粉 30g
温水 175g

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

芒果雪媚娘的做法步骤

1
牛奶、糖、温水先混合调匀。
2
筛入糯米粉、玉米淀粉拌匀至无颗粒状态。
3
入微波炉3⃣️分半钟，隔一分钟打开搅拌一次。
4
取干净袋子，倒点食用油防粘，倒入成团的糯米团，加入18克的黄油一起揉，揉至表面光滑细致。
5
分成30g一个。
6
30g的面坯，擀成薄片。
7
模具里撒少许干粉。
8
放入面皮。
9
奶油沿着面皮先挤一层奶油，放入芒果。
10
面上再挤上奶油。
11
收口。
12
剪去多余的面皮，收口也撒点干粉防粘。
13
成品图。

来自美食天下荣荣仔的作品

使用的厨具：微波炉

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