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玉米面发面饼的做法

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春天,油条麻花不如这饼,松软香甜,孩子经常点名要吃,做法非常简单,重要的是食材好,玉米面加牛奶加鸡蛋加面粉,都是我们日常生活中既简单又常见的食材,物美价廉。营养价值非常高,这些食材都富含钙质,春天是孩子长身体的最佳季节,常吃老人能预防骨质疏松,孩子个子长得快,女人还能美容瘦身。

食材明细

主料
辅料

玉米面发面饼的做法步骤

  • 玉米面发面饼的做法步骤:1
    1
    准备食材:2份玉米面1份面粉,2个鸡蛋1盒奶,选择用酵母发酵。
  • 玉米面发面饼的做法步骤:2
    2
    将玉米面、面粉和酵母混合在一起,加入牛奶搅拌成面糊,不用成团,略稀一点没关系。盖上保鲜膜,放在温暖处发酵,大约1小时左右即可发酵。
  • 玉米面发面饼的做法步骤:3
    3
    看着面糊都起泡了,说明发酵好了,打入鸡蛋,喜欢甜味可以多加一点糖。
  • 玉米面发面饼的做法步骤:4
    4
    然后搅拌均匀。
  • 玉米面发面饼的做法步骤:5
    5
    电饼铛或者平底锅刷底油,用勺子舀一勺面糊倒入锅中,根据自己喜欢的大小选择大勺或小勺,一勺一个小饼。
  • 玉米面发面饼的做法步骤:6
    6
    翻面烙熟,也可以将面糊全部倒入电饼铛中,直接烙一张大饼,然后切块也方便。
  • 玉米面发面饼的做法步骤:7
    7
    出锅装盘,松软香甜,一家人都爱吃。
来自 美食天下 大海微澜 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 面食   家常菜   早餐     

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