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紫薯面包独家

紫薯面包的做法

1张图片

“香甜松软，很美味，早餐或下午茶都很好哦。”

食材明细

主料

高筋粉 150克
紫薯适量

辅料

酵母粉 2克
糖 15克
盐 1克
甜奶粉 10克
鸡蛋 1个
黄油 25克
温水适量

甜香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

紫薯面包的做法步骤

1
备好食材，称好。
2
把所有食材全部放入面包机，启动和面程序。
3
紫薯一块，削皮，切片，蒸熟。
4
用叉子压成泥备用。
5
和好的面团从面包机取出，多揉揉(我揉了10分钟，累啊)。
6
把面团擀成大片，放紫薯泥均匀的铺在面团上。
7
把面团卷起成长形(形状随意)。
8
放入烤箱醒发30分钟(不通电的)。
9
30分钟后涂蛋黄液。
10
撒上黑/白芝麻，调180度烤35分钟。
11
时间到，烤好的面包，色泽不错。
12
成品图。
13
成品图。

小窍门

烤箱的温度和时间只供参考。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙早餐

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