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木耳瓜片

小榴莲妈妈

木耳瓜片的做法

1张图片

“疫情期间，一直上班，下了班还要带娃，好久没有更新我的食谱了！今天做一个木须木耳瓜片！”

食材明细

主料

木耳适量
黄瓜半个
胡萝卜 半个
鸡蛋 2个

辅料

盐适量
酱油适量
蚝油适量
葱花适量
植物油 适量
鸡精适量
十三香 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

木耳瓜片的做法步骤

1
胡萝卜黄瓜切菱形片备用。准备葱花。
2
木耳提前泡发，焯热水，捞出备用。
3
炒2个鸡蛋！
4
炒制定型，盛出备用。
5
锅内加油爆香葱花。
6
加入胡萝卜片，黄瓜片翻炒。
7
加入木耳继续翻炒。
8
加入酱油蚝油翻炒均匀。
9
加入盐，鸡精，十三香翻炒均匀。
10
最后加入鸡蛋炒匀，装盘。
11
可以吃了，还等什么！

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使用的厨具：炒锅

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