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黑麦辫子面包独家

老U爱小轩哥

黑麦辫子面包的做法

2张图片

食材明细

主料

黑面粉 适量
低筋面粉 适量
奶粉适量
牛奶适量
发酵粉 适量
盐适量
白糖适量
黑白芝麻 适量
水果干 适量
鸡蛋适量

辅料

橄榄油 适量
葵花子油 适量

咸甜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

黑麦辫子面包的做法步骤

1
黑麦面包材料如下。
2
分别将黑面粉，奶粉，糖盐发酵粉油放入。
3
放入牛奶。
4
揉成面团，次日早上见。
5
5点起床，发的不错。
6
分别两次四折，一次三折后擀成薄片。
7
切成八股。
8
两股用清水粘在一起。
9
编成辫子。
10
头尾相接。
11
锅子抹上一层油放入生胚(右边）二次醒发。
12
醒发后按下烤蛋糕键，45分钟翻面再烤20分钟即可，开动啦。

来自美食天下老U爱小轩哥的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：烘焙早餐

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