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清蒸虾

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清蒸虾的做法

1张图片

“清蒸虾是以虾为主料的一种食物，味道鲜美。具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等多种功效。”

食材明细

主料

明虾 6只

辅料

姜 1片
料酒少许
蒸鱼豉油 少许
盐少许

调料

生抽适量
蚝油适量
葱末适量
蒜末适量
香油适量
醋适量

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

清蒸虾的做法步骤

1
虾洗净，剪去虾须和腿，挑去虾线，放入盘中。
2
放上姜丝，撒入少许盐，淋上少许料酒和蒸鱼豉油。
3
放入笼屉，蒸8分钟左右即可。
4
捡去姜丝，蘸上自己喜欢的汁料。

来自美食天下哲妈——爱生活爱家人爱厨房的作品

使用的厨具：蒸锅

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