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自制薯条(空气炸锅薯条🍟)的做法

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研究了半天搞明白空气炸锅机怎么用了,前一天把薯条做好冷冻冰箱,今天拿出来直接做。挺成功的,还简单。几乎没油。
土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类,还含有人体必需的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和铂等。
土豆有减肥作用。
土豆中含有脂肪非常少,只有0.1%,每天吃上土豆摄入脂肪也不多,这样就可使多余的脂肪逐渐代谢。

食材明细

主料
辅料

自制薯条的做法步骤

  • 自制薯条(空气炸锅薯条🍟)的做法步骤:1
    1
    土豆洗净去皮。
  • 自制薯条(空气炸锅薯条🍟)的做法步骤:2
    2
    将土豆沿纵向切8-10Mm的窄条。
  • 自制薯条(空气炸锅薯条🍟)的做法步骤:3
    3
    把薯条浸水最少20分钟,然后洗净。
  • 自制薯条(空气炸锅薯条🍟)的做法步骤:4
    4
    放进沸水1分钟,捞出沥干水。
  • 自制薯条(空气炸锅薯条🍟)的做法步骤:5
    5
    再放入冰箱冷冻5小时以上。
  • 自制薯条(空气炸锅薯条🍟)的做法步骤:6
    6
    冰箱取出薯条,将薯条放入炸锅中,喷上少量的植物油再180度烤12-15分钟)。
  • 自制薯条(空气炸锅薯条🍟)的做法步骤:7
    7
    将薯条炸至金黄色即可,炸制过程中,要不时地翻动薯条)。
  • 自制薯条(空气炸锅薯条🍟)的做法步骤:8
    8
    第一次做还不错👍健康你也试试吧。

小窍门

沥水要做好这样薯条做出来比较脆。
来自 美食天下 南瓜吐司 的作品
使用的厨具:空气炸锅
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