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干鱿炒莲藕独家

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干鱿炒莲藕的做法

2张图片

食材明细

主料

莲藕 2节
干鱿 2个

辅料

香菜梗 适量

调料

盐适量
鸡精适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

干鱿炒莲藕的做法步骤

1
干鱿用清水浸泡两小时左右，清洗干净。
2
泡软的鱿鱼改花刀切小块。
3
香菜摘去叶子取梗，洗净切段备用。
4
莲藕去皮切成薄片，浸泡在清水中。
5
热锅下油爆香干鱿。
6
将莲藕下锅翻炒。
7
少许盐调味。
8
加入少许开水，翻炒至莲藕断生。
9
出锅前加入香菜梗，少许鸡精炒匀即可出锅。
10
成品。
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成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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