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凉拌莴笋独家

凉拌莴笋的做法

1张图片

食材明细

主料

莴笋适量
蒜适量
剁椒适量

辅料

油适量
凉拌酱油 适量
陈醋适量
盐适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

凉拌莴笋的做法步骤

1
莴笋去皮洗净。
2
擦成丝，用盐腌制出水。
3
适量蒜末、剁椒。
4
锅中放油，下入蒜末、剁椒炒香，加凉拌酱油、陈醋。
5
莴笋丝放到盘子中。
6
倒上炒好的蒜末剁椒，吃时拌匀。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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