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菠萝虾西多士

菠萝虾西多士的做法

4张图片

“最近宅在家里有点无聊，很怀念菠萝虾西多士的味道，唯有自己动手，满足自己的味蕾。我本来就很喜欢吃西多士，如果加上了虾和菠萝，口感也就更棒了，再配上一杯奶茶，幸福感直线上升，不信你来试试！”

食材明细

主料

菠萝 1/4个
虾滑 150g
吐司片 3片
黄油 20g（室温软化）
芝士片 4片

辅料

生虾仁 10只

调料

盐适量
黑胡椒 适量
糖适量
香油适量
淀粉 2勺
蛋白 1/2个

原味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
普通难度

菠萝虾西多士的做法步骤

1
虾仁剁成泥。
2
加入适量盐、黑胡椒、糖、香油、2勺淀粉、1/2个蛋白拌匀。
3
用手来回摔打至虾滑粘性。
4
将菠萝切成丁，用厨房纸巾吸干水分。
5
将吐司片切去四边，再切开4小块。
6
抹上黄油。
7
放上虾滑和菠萝丁。
8
芝士片切成适合大小，两片叠起放上。（喜欢吃就多放，放一片也可以的）
9
表面放一只虾仁，再加点菠萝丁作点缀。
10
放入预热好的烤箱中层，上下火190度烤15分钟。

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使用的厨具：烤箱

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