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香椿炒鸡蛋独家

香椿炒鸡蛋的做法

2张图片

“香椿香味儿浓郁。”

食材明细

主料

香椿一小捆
鸡蛋 3个
红椒半个

辅料

玉米油 适量
盐适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香椿炒鸡蛋的做法步骤

1
鸡蛋3个打散。
2
香椿适量。
3
香椿择去老梗儿，洗净。
4
开水焯一下捞出控水。
5
红椒切菱形片备用。
6
锅内适量油烧热。
7
鸡蛋倒入。
8
炒散。
9
焯好的香椿，红椒放入。
10
翻炒两下。
11
适盐，生抽调味。
12
拌匀盛盘。
13
成品。
14
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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