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【电饭锅版】黄花菜油豆腐焖琵琶腿独家

【电饭锅版】黄花菜油豆腐焖琵琶腿的做法

3张图片

食材明细

主料

琵琶腿 410克

辅料

油豆腐 210克
黄花菜 40克

调料

桂皮适量
大料适量
冰糖适量
料酒 2勺
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
清水 1小碗半
盐 1小勺

清淡口味
焖工艺
三刻钟耗时
简单难度

黄花菜油豆腐焖琵琶腿的做法步骤

1
食材：琵琶腿（已清洗焯水）、油豆腐、黄花菜（已泡发清洗）。
2
桂皮、大料、冰糖。
3
将琵琶腿下入电饭锅中。
4
接着，加2勺料酒。
5
加1勺生抽。
6
加1勺老抽。
7
加1勺蚝油。
8
加1小碗半清水。
9
加桂皮和大料。
10
加入冰糖。
11
盖上盖、插上电源、按好煮饭键功能进行工作。
12
焖煮20分钟时开盖，将油豆腐撕一个口子和黄花菜合入琵琶腿中，加1小勺盐。
13
翻动翻动。
14
盖上盖、继续焖煮。
15
最后，工作完毕跳的保温时。
16
开盖盛出，可以开吃了。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：热菜家常菜

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