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爆炒鸡心独家

爆炒鸡心的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡心适量

辅料

红杭椒 适量
油适量
盐适量
料酒适量
五香粉 适量
糖适量
葱适量
洋葱适量
熟芝麻 一点
绿杭椒 适量
姜适量
蒜适量

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

爆炒鸡心的做法步骤

1
这是收拾干净的鸡心。
2
鸡心焯水备用，攥干水分。
3
所有食材备用。
4
锅中热油加入葱花红绿杭椒爆香。
5
然后加入鸡心大火翻炒。
6
加蚝油糖料酒和五香粉老抽调味。
7
加入适量盐调味。
8
要出锅时加入洋葱变软时撒一点熟芝麻出锅。
9
有滋有味的爆炒鸡心，吃起来很过瘾。
10
成品。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐

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