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干煸芸豆独家

干煸芸豆的做法

2张图片

食材明细

主料

芸豆适量

辅料

葱适量
红椒丝 适量
糖适量
蚝油适量
油适量
盐适量
生抽一点
辣椒粉 适量
鸡精适量
蒜适量
五香粉 适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

干煸芸豆的做法步骤

1
芸豆洗净切斜刀。
2
焯水备用，去掉小米辣孩子嫌辣那就不放了。
3
焯过水的云豆备用，其实芸豆应该过油但不想吃油炸的所以选择焯水来做。
4
锅中放油加入芸豆翻炒。
5
全程中火煸炒把水份编干加蚝油和红椒丝。
6
水份没有时加入蒜末加五香粉和鸡精。
7
加一点生抽提鲜。
8
家常小炒请您品尝。
9
成品。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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