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蒜苗炒土豆丝胡萝卜丝独家

蒜苗炒土豆丝胡萝卜丝的做法

1张图片

“下饭菜。”

食材明细

主料

土豆 2个
胡萝卜 1个

辅料

蒜苗 1把

调料

食用油 适量
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜苗炒土豆丝胡萝卜丝的做法步骤

1
土豆切丝泡水备用。
2
蒜苗已经切段备用。
3
胡萝卜切丝，大葱切葱花。
4
热锅冷油，下胡萝卜丝和葱花炒香。
5
放入土豆丝，继续翻炒，注意不要糊锅。
6
炒至八成熟，加入蒜苗，加入盐，继续翻炒。
7
炒熟，撒鸡精，翻炒几下，装盘。

小窍门

炒土豆丝时注意火候不要糊锅，蒜苗很容易熟，所以要最后放。

来自美食天下刘毅_819 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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