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干贝粥

干贝粥的做法

1张图片

食材明细

主料

干贝一小把
大米半杯

辅料

胡萝卜 半根
黑木耳 八朵

配料

料酒适量
盐适量
香油适量
水适量
生姜适量

咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

干贝粥的做法步骤

1
食材准备：大米半杯，干贝一小把泡发，胡萝卜半根，生姜两片，木耳八朵（忘了放黑木耳的照片，一会上）。
2
胡萝卜去皮洗净切丁。
3
木耳泡发洗净切丝。
4
紫砂锅里加入洗净的大米，干贝，姜丝，半勺料酒，加适量水，大火煮开。
5
大火煮开后，加入切好的胡萝卜丁，木耳丝，加适量盐小火煲一小时。
6
起锅，吃时往碗里滴几滴香油，味道更加多样化。

来自美食天下行不改名的作品

使用的厨具：电子瓦煲、瓦煲、砂锅

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