菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

红烧青鱼独家

红烧青鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

青鱼 3条

辅料

葱适量
红辣椒 多一些
料酒适量
油适量
盐五香粉 适量
冰糖适量
老抽适量
醋适量
姜适量
蒜适量

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

红烧青鱼的做法步骤

1
青鱼洗净去处内脏收拾干净。
2
辅料备好哦。
3
所有主材备齐鱼提前用葱姜蒜盐五香粉酒腌制20分充分入味。
4
锅中热油下入鱼开始2面煎至虎皮色。
5
加入所有辅料爆香加糖和醋料酒。
6
在加适量老抽调色加适量清水小火慢炖20分。
7
汤汁浓稠时加盐收汁。
8
煎透的鱼肉再小火慢炖就会特别入味关火出锅喽。
9
成品。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

红烧青鱼的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜