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芦笋炒牛肉

芊芊_DOkzbcaviraI

芦笋炒牛肉的做法

2张图片

食材明细

主料

牛肉 300克
芦笋适量

辅料

红辣椒 适量
姜适量
淀粉适量
青椒适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
米酒适量
生抽适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

芦笋炒牛肉的做法步骤

1
准备好食材。
2
牛肉按逆纹切成薄片。
3
牛肉加姜丝和淀粉。
4
加少许油，抓匀。
5
盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽、米酒调成汁待用。
6
起锅烧油。
7
油七成热时，下入牛肉快速翻炒变色。
8
盛出待用。
9
锅中留油，下入芦笋和辣椒翻炒断生。
10
加入牛肉。
11
加入之前调好的汤汁，快速翻炒均匀。
12
起锅装盘即可。
13
好了😁。

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使用的厨具：炒锅

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