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菠菜鸡蛋面

菠菜鸡蛋面的做法

2张图片

“家常菠菜鸡蛋面，简单美味有营养。”

食材明细

主料

面粉适量
菠菜两三棵
西红柿 一个
鸡蛋一个

辅料

葱适量

调料

盐适量
植物油 适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

菠菜鸡蛋面的做法步骤

1
适量面粉，适量清水，一点植物油，放入厨师机桶里。
2
用厨师机和面几分钟。
3
和好的面团，不中撒干面粉不粘。
4
擀成片儿，用刀划成长条子。
5
菠菜洗净切小段，西红柿去皮切丁，葱切片。
6
小碗中打入一个鸡蛋加入适量盐调匀。
7
锅中放入适量植物油，油热，倒入蛋液煎至成形，铲成小块盛出待用。
8
锅中放入适量植物油，爆香葱花，放入西红柿炒出红汤。
9
加入适量盐。
10
加入适量清水烧开。
11
下去宽面条烧开两三分钟。
12
倒入鸡蛋菠菜关火出锅。
13
成品图。

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：炒锅

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