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碱水粽（蜜枣粽）

农村家庭小厨

碱水粽（蜜枣粽）的做法

2张图片

食材明细

主料

糯米适量
蜜枣适量

调料

白糖适量
食用碱 适量

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

碱水粽的做法步骤

1
糯米泡4.5小时，放碱，白糖（糖精）食用油拌匀。
2
拌好后是淡黄色。
3
对折。
4
反过来。
5
放米，蜜枣。
6
折过去。
7
绑上线。
8
包好了，虽然没有康师傅那样有形状，自我感觉良好。
9
水没过粽子，开始煮，少的话用高压锅快一点。
10
柴火煮了5小时以上，粽子多煮一下米会粘一点，也会好吃一些。
11
挺好的。
12
😍😍。
13
😁。
14
😁。

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