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懒人快手菜&蒜蓉粉丝娃娃菜

懒人快手菜&蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

2张图片

食材明细

主料

高山娃娃菜 1棵
粉丝适量

辅料

大蒜 5瓣
朝天椒 2个

调料

盐 3克
白糖 3克
生抽 15克
耗油 10克
鸡精 2克

蒜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

1
粉丝放热水里泡软。
2
将粉丝切断，铺在碗底。
3
锅里倒入油，放入蒜末熬香后，连油一起倒入小碗中，然后加入辣椒段和所以调味料，拌匀至白糖和盐融化。
4
将娃娃菜切好后放在粉丝上，淋上蒜蓉酱。
5
上锅大火蒸5分钟即可。喜欢蔬菜口感烂一点的可以蒸8到10分钟。

来自美食天下美食煮张的作品

使用的厨具：蒸锅

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