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清炒芦笋独家

清炒芦笋的做法

3张图片

“清炒芦笋，最爱这一抹鲜美！”

食材明细

主料

芦笋适量
枸杞适量

辅料

葱适量
蒜适量

调料

油适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

清炒芦笋的做法步骤

1
芦笋洗净备用。
2
葱蒜和枸杞备用。
3
芦笋打斜刀切段。
4
入开水锅中汆烫一下捞出。
5
放入冷水中过凉沥干水分。
6
枸杞用温水洗净。
7
锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。
8
放入芦笋翻炒。
9
跨入枸杞炒匀。
10
出锅加盐调味。
11
家常小菜，请您品鉴。
12
成品图。

小窍门

芦笋汆烫一下，不是焯水哦！炒制的时间不能长，炒匀即可出锅，营养口感棒棒哒！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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