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荠菜炒蛋独家

荠菜炒蛋的做法

1张图片

“三月三荠菜赛仙丹😄。”

食材明细

主料

荠菜适量

辅料

鸡蛋适量

调料

盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

荠菜炒蛋的做法步骤

1
荠菜清洗干净。
2
焯水捞出用冷水冲洗，挤干水。
3
切细。
4
碗中打入鸡蛋。
5
把荠菜加入蛋液中搅拌均匀，加入少许盐。
6
锅中热油倒入荠菜蛋液翻炒（我这个荠菜多鸡蛋少了些）。
7
翻炒均匀。
8
装盘。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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