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茶叶蛋独家

茶叶蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 6个

辅料

茶叶 1把

调料

生抽 2勺
老抽 1勺
盐 1勺
花椒 1勺
八角 3个
桂皮 1块
香叶 3片
干辣椒 5-6个

咸香口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

茶叶蛋的做法步骤

1
准备调料加入锅中。
2
鸡蛋煮熟，用勺子敲出裂纹。
3
放入调料锅里，加水，煮开，煮开后小火再煮10-15分钟。腌上2个小时，多腌一会，味道更加。
4
开吃吧。

小窍门

可以晚上做，早上吃，味道、色泽会更好。

来自美食天下幻翼灵儿的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃家常菜早餐

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