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蒜末拌芦蒿的做法

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芦蒿很新鲜,嫩,简单的烫熟拌下蒜末很清淡,蛮好吃的。

食材明细

主料
辅料

蒜末拌芦蒿的做法步骤

  • 蒜末拌芦蒿的做法步骤:1
    1
    备食材:芦蒿,蒜头,小米辣。
  • 蒜末拌芦蒿的做法步骤:2
    2
    洗净,用手掐成小段(用手掐得断就是嫩,掐不断的老了就不要)。
  • 蒜末拌芦蒿的做法步骤:3
    3
    电煮锅加入水煮开,加少许油,下芦蒿烫2分钟左右。
  • 蒜末拌芦蒿的做法步骤:4
    4
    捞出装碟里。
  • 蒜末拌芦蒿的做法步骤:5
    5
    切点蒜末,小米辣切圈。
  • 蒜末拌芦蒿的做法步骤:6
    6
    把蒜末,小米辣放在芦蒿表面。
  • 蒜末拌芦蒿的做法步骤:7
    7
    把油烧至冒烟,淋在蒜末上。
  • 蒜末拌芦蒿的做法步骤:8
    8
    淋一勺生抽,拌匀即可品尝。
  • 蒜末拌芦蒿的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 蒜末拌芦蒿的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

芦蒿很嫩,烫一下就熟了。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   春季食谱  

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