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南瓜卷馒头独家

南瓜卷馒头的做法

2张图片

“南瓜是生活中喜爱的食材之一，天然的颜色，做出来的美食色泽漂亮，又营养健康美味。”

食材明细

主料

南瓜 1块
面粉 300克

辅料

白砂糖 20克
酵母 3克

调料

玉米油 少许
葱花少许
黑胡椒粉 少许

咸香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

南瓜卷馒头的做法步骤

1
南瓜蒸熟捣成泥，放凉些备用。
2
放入两勺白砂糖，一勺酵母（3克）。
3
加入面粉搅拌絮状。
4
揉成光滑的面团。
5
面团盖上保鲜膜，醒发至两倍大，轻揉排气。
6
面团擀成面皮。
7
刷一层玉米油。
8
撒上葱花。
9
撒上黑胡椒。
10
依次卷起来。
11
切成一段。
12
二次醒发后上锅蒸15分钟，焖3分钟。
13
成品图。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食家常菜早餐馒头花卷

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