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家常菜茄盒子

家常菜茄盒子的做法

1张图片

“因为急着出门，所以没有整理图片没有发，既然回来了，就补上都是从我Q空间转来的也是09年的菜了见谅”

食材明细

主料

茄子适量
肉馅子 适量

辅料

鸡蛋适量
面粉适量

配料

十三香 适量
葱适量（调馅用）
五香粉 适量
油适量
盐适量
醋适量（凉菜用）
酱油适量（凉菜用）

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

茄盒子的做法步骤

1
肉馅子加调味料拌好咸淡口根据个人洗好
2
面糊调好（可以放入一个鸡蛋）。
3
茄子切开不要太厚两片茄夹中间不要切断可以夹东西的程度然后肉馅放入蘸面糊小火煎，平底锅，油不能少。
4
汗，很简陋的制作环境，现在好多啦。
5
说实话，当时新买的电炉子，火力不会控制，糊了
6
油腻的茄盒子再陪个凉菜就完美啦

来自美食天下狐狸幽儿的作品

使用的厨具：电磁炉、不粘锅、平底锅

所属分类：主食小吃热菜家常菜

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