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菠菜炒粉皮独家

阳台上的草莓

菠菜炒粉皮的做法

1张图片

食材明细

主料

菠菜 200g
薄粉皮 2张
洋葱丝 30g
植物油 适量

辅料

生抽 1匙
盐适量

调料

蒜末少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

菠菜炒粉皮的做法步骤

1
粉皮用凉水泡软，我用的粉皮比较薄，凉水泡5分钟就软了。
2
菠菜洗净切段。
3
菠菜入开水锅里烫10秒，捞出过凉水备用。
4
炒锅放油烧热，放入洋葱丝煸香。
5
放入菠菜，生抽，盐拌匀。
6
菜往锅四周扒开，留出中间，放入粉皮。
7
利用炒出的菜汤把粉皮炒软。
8
放入蒜末，搅拌均匀即可。
9
成品图。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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