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拔丝地瓜

榴莲味的巧克力

拔丝地瓜的做法

1张图片

“想吃点甜的，拔丝地瓜做起来！”

食材明细

主料

地瓜 3个

辅料

芝麻适量

调料

白糖 50g

甜香口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

拔丝地瓜的做法步骤

1
地瓜去皮切滚刀块。
2
筷子放到锅里，周围冒泡，油温就可以炸地瓜了。
3
炸至金黄，外皮鼓起，用筷子可以扎透就炸熟了，控油捞出。
4
糖油五比一的比例，小火熬化。
5
熬制酱油色冒小泡下入芝麻地瓜翻滚均匀。
6
翻滚均匀就可出锅了，带着芝麻的香气，丝拉的很长，拔丝地瓜就做好了，按着这做不会出错啦！

来自美食天下榴莲味的巧克力的作品

使用的厨具：炒锅

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