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豆豉佛手瓜

豆豉佛手瓜的做法

1张图片

“这个瓜我们是很少吃的，老公居然会买回来，瓜皮需要削掉，不然太老，炒出来的瓜有点脆，甜。”

食材明细

主料

瘦肉 200g
佛手瓜 2个

辅料

豆豉适量
生粉适量

调料

盐适量
鸡精适量
生抽 1匙
料酒 1匙

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豆豉佛手瓜的做法步骤

1
猪肉切片用生抽，料酒，生粉腌制。佛手瓜削皮切片。锅中下油，大火爆香肉片。
2
倒入佛手瓜翻炒。
3
加入豆豉。
4
炒熟佛手瓜后，加鸡精，盐调味。
5
调好味，出锅。

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使用的厨具：不粘锅

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